vendredi 21 novembre 2014

CUBA - BARACOA - MAGUANA - LES LANGOUSTINES DE CARLITO (mars 2014)

Carlito est un paysan qui exploite une toute petite finca en bord de mer...
Il travaille aussi à temps partiel pour l'Etat (l'entretien des routes)...
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Il est très typé, tout comme sa femme : ils descendent sans doute d'Amérindiens (Siboneyes, Tainos...), les premiers habitants de Cuba...
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Il nous accueille sur la jolie plage avec sa douceur amicale habituelle...
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Carlito pratique également la pêche sous-marine (sans bouteille d'oxygène) au-delà de la barrière de corail...

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Ce jour-là, il a ramené pour nous des langoustines (bien meilleures selon lui que les langoustes...) qu'il va donc préparer avec sa femme.
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Un instant de détente, un petit ron (rhum) et nous allons pouvoir déguster...

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(photos JCMEMO)

3 commentaires:

  1. Des moments forcément agréables. Je suppose qu'on parle l'espagnol à Cuba. C'est une langue que tu dois maintenant maîtriser ! Bon week-end. Sans doute plus froid ici. Mais tu pourras le réchauffer si tu aimes le Beaujolais nouveau ... Florentin

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  2. Salut du dimanche ! Il n'est encore 17 heures er la nuit tombe ! L'été est vraiment mort ! C'est à ce moment qu'on regrette le soleil qui prévaut dans tes images ! Bonne fin de dimanche ! PS : On a pris une brranlée en Couoe Davis. Sniff ....

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  3. Mouais bon ça ne vaut pas le bon cassoulet de Geneviève......

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